什麼叫藤黃果?
藤黃果(Garcinia Cambogia)是目前最常見的天然減肥成分,市售減肥產品幾乎有一半都可見到它,事實上藤黃果是源於東南亞地區的水果,由於口味酸澀 ,常被用於取代檸檬,用於烹飪調味
而近年來動物研究發現,藤黃果皮中的羥基檸檬酸成分(HCA ,Hydroxycitric acid)具有抑制脂肪生成酵素(Citric acid lysase)的功效,因此被大量用於減肥、消脂用途
另一方面,藤黃果的減肥機制也被認為與:抑制食慾(透過增加腦中血清素達成)、降低碳水化合物代謝率有關(透過抑制澱粉酶),但這些研究目前多侷限於動物試驗,有待更多人體研究驗證
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